第十二章 仙厨师
“喏，这是帅南，那是红娟。”
白婉婷伸手一指那一男一女，而后转身面向那枯瘦老头，朝刘希低声介绍道：“这位便是青老头，帅南和红娟的大师兄，三人皆是三等仙厨师。”
刘希点点头，躬身道：“刘希见过三位前辈。”
滋啦啦！
无人理会刘希，只有油锅烹炒菜肴的声音连绵不断地响起。
自幼至今，刘希历经了无数这样的场面，心性早已淬炼得坚韧异常，倒也并不觉得难堪。
白婉婷却有点受不了了，径直来到青老头身前，劈手夺过铁勺，恶狠狠道：“青老头，没看我给你介绍了一位徒弟吗？”
青老头怪眼一瞪，本待发火，见白婉婷丝毫不让地瞪着自己，知道奈何不得这位姑奶奶，只得痛心疾首道：“小白，不要捣乱了，这可是上好的一盘剁椒仙狍肉啊！”
说话时，他枯瘦如竹的手掌拎起铁锅，透着鲜辣亮泽的菜肴悉数翻倒入盘，汤汁油红，肉块如丁，配以嫩碧如丝的各色辅料，香气四溢，色味俱全。
“青老头你睁大眼睛瞧瞧，刘希他擅长制符，腕力仙活，感知敏锐，又是先天境界，如此资质难道还不配做你徒弟？”
白婉婷早没了淑静恬静的风度，樱唇一撇，蛮不讲理道：“我不管，你今天必须收下刘希！”
青老头一怔，似是想起什么，嘿然怪笑道：“刘希？不会就是那个灾星吧？”
此话一出，在厨台前忙碌的帅南和红娟齐齐停下手中动作，神色怪异地朝刘希望去。
白婉婷身子一僵，恼怒不已，直恨不得掐死这死老头，哪壶不开提哪壶，有你这么说话的吗？
她看向刘希，心情忐忑不已。
却见刘希轻轻抿紧嘴唇，神色平静道：“我是不是灾星无关紧要，重要的是我没想到原来青前辈也如此世俗。白姨，咱们走吧。”
白婉婷噢了一声，有点愧疚带刘希来这里。
“且慢。”
两人正打算离开，却见青老头大怒叫道：“谁他妈世俗了？管他穷凶极恶还是大慈大善，在我看来都他妈的统统是放屁！”
越说，他的声音越大，近乎咆哮道：“老子收的是徒弟，只要他能继承老子的厨艺，谁吃饱撑着了管那么多？”
白婉婷惊喜道：“那你打算收刘希做徒弟了？”
青老头神色一滞，犹疑不定。
“师兄，收下他，白美女看好的人，我相信！”帅南暗自朝白婉婷眨了眨眼，一脸正色道。
“是啊，师兄，我看刘希年轻沉稳，又擅长制符，你就收下他吧。”红娟目光在刘希身上逡巡片刻，不着痕迹地抛了一个媚眼，这才可怜兮兮地向青老头求情。
刘希一怔，默不言语，心头却升起一丝希望。
之前拒绝，是因为青老头当面讥讽于他，他若低声下气地去求情，哪怕成功拜青老头为师，以后若仍旧时时要遭到青老头的讽刺，那他宁愿不要这次机会。
而听了青老头的咆哮，他这才明白，青老头并非如自己所想那样不堪，心头那一丝仅存的怒气也随之消散无踪。
人，被唾弃、被嘲讽、被看不起都不可怕，可怕的是无傲骨、无尊严、无所坚持，可怕的是善恶不辨、黑白不分、真假不明！
这是爷爷说的，刘希自幼坚守至今，烙印骨髓。
青老头冷哼一声，看向刘希，说道：“既然如此，我给你一个机会，那里有一根青须笋，你把它切成片。”
青须笋通体青翠，宛如翡翠，其内蕴含着丝丝仙气，是如常所常见的瓜果蔬菜之一。
刘希移步厨台前，搁置在他面前的是一把雪亮厨刀、一根近两尺长的青须笋。
“刀工是衡量一位仙厨师水准高低的重要手段之一，三分炉台，七分案板，无刀不成菜，青老头是要考验你的刀工，好好努力。”
白婉婷在一旁低声解释，清眸里尽是鼓舞之色。
刘希点点头，拿起青须笋端详片刻，厨刀握手，飞快下刀！
咄！咄！咄！
细密紧凑的刀切案板声如同有节奏的鼓点，刘希手腕稳健如盘松，雪亮锋利的厨刀被他精准掌控着，切出一片片薄如蝉翼的雪白笋片。
五年前，刘希便替代爷爷在家掌厨，使用起厨刀来自然熟稔异常，加之他常年制符，腕力和精准度更是出类拔萃，此刻全身心投入之下，不仅动作流畅精准，速度也是轻快异常。
很快，一根青须笋化作一排整整齐齐的雪白笋片。
远处，青老头看也没看，漠然道：“腕力沉稳，刀工精准，可惜厚薄不一，只一半达到薄如蝉翼的地步，勉强比一般人强些。”
“食材切片讲究厚薄相同，薄如蝉翼，如此才能令菜肴入味均衡，成熟时间相同，形状美观，若大小、厚薄、长短不均，就会造成同一盘菜中，味有浓淡、以及生熟老嫩及不美观等弊病。”
红娟美眸异彩涟涟，笑吟吟赞美道：“刘希小弟，你的刀工不错哟。”
“切丝！”
青老头瞪了红娟一眼，口气生硬地又提出一个要求。
刘希深吸一口气，再次专注于案板之上，切片成丝，显然对精准度有更高的要求，他不敢大意。
咄咄咄……
厨刀如水银泻地，以一种更加急促的频率落下，一根根纤毫若发的笋丝飘洒而出。
刘希感觉自己像在制符，厨刀成了符笔，笋片化作符纸，那一根根笋丝则成了笔直如利剑的符纹。
绘制符纹，讲究墨迹均匀，于方寸之间自成天地。
切片成丝也如此，讲究长短相等，粗细相同，于手起刀落之间彰显功力。
严格来说，切片成丝的难度要远远低于绘制符纹，符纹曲折不一、柔韧不同，极尽腾挪变化之道，远非切片成丝那么动作单一。
所以，在完全掌控了其中着力点和精准度之后，刘希下刀的速度骤然加快，厨刀如同活过来一般，踩着欢快的韵律快速前行。
“入手生涩，中途却尽数掌控其中精粹，这小子莫非跟我一样，也是一位厨道天才？”帅南摸着下巴，故作沉思状。
“滚，恬不知耻的家伙！”
一旁的红娟翻了个白眼，随即一脸痴迷地望着刘希，喃喃自语：“认真的男人最帅了，刘希小弟，姐姐等着你来爱我，我会比婉婷妹妹更疼你的……”
“花痴！”
这下连白婉婷也看不下去了，秀气白皙的脸蛋上浮起两朵红霞，恼羞轻啐道，不过她心里却是极为开心，刘希能得到帅南和红娟赞美，已大大超乎了她的想象。
青老头眼眸中一抹亮光一闪即逝，神色依旧漠然。
在星花城，只要条件不差，几乎没有谁家的子女会下厨做饭，下厨被认作是不务正业，耽误修行。事实也的确如此，除非达到仙厨师级别，一般从事厨师的皆是奴仆婢女之辈，而身为其主人，只需享受所成就是了。
所以，在见到刘希娴熟的刀工之后，青老头的心的确被稍稍打动了。
但这还远远不够，他一身厨艺冠绝整个星花城，本身更是三等仙厨师，绝对不会如此轻率地决定徒弟的人选。
刘希放下厨刀，案板上堆着一层细嫩雪亮的青须笋丝，根根细如棉絮，晶莹剔透，煞是惹眼。
“刘希，干得不错！”白婉婷率先赞叹起来。
“不错，有我当年的一半风采，但已称得上技艺超群。”帅南一本正经道。
“刘希小弟，我已深深喜欢上你认真的样子，噢，这难道就是无法自拔的感觉吗？”
红娟先白了一眼大言不惭的帅南，然后用白皙修长的双手捧着娇艳的脸蛋，痴迷地呢喃不已。
虽说听到三人的赞美总觉得有点别扭，刘希还是放心许多，抬眼望向青老头。
“哼，刀工还差得远。”
青老头面皮紧绷，走上前，左手捻起一根青须笋丝，右手拎起厨刀，手腕抖动，惊人的一幕出现了。
以左手的笋丝为目标，近一尺长的厨刀在他手中极速飞舞起来，泼洒出一团团雪花似的刀影，动作如同行云流水，信手拈来。
刘希睁大眼睛，却看得一头雾水。
“他在雕花！”
白婉婷低声解释道：“在食材表面雕刻上花纹，不仅赏心悦目，且在烹饪时更容易入味，尤其是针对一些仙气充沛的肉类，在其表面雕花可以让仙气更容易被吸收。”
刘希恍然，暗道这老头接下来该不会也让自己做这个吧？
他有些为难，与细如棉絮的笋丝相比，厨刀显得如此庞大，自己别说在上边雕花了，恐怕一碰就折了。
白婉婷冷哼道：“哼，一根破笋丝而已，雕花不雕花又有什么用？别担心，青老头若是真让你在笋丝上雕花，就是故意为难你呢，我决不答应。”
“我也不答应。”红娟插话道，说着还故意瞟了一眼刘希，一副姐挺你的模样。
“既然白美女都不答应了，身为有风度的男士，我也表示不答应。”帅南头颅高抬，矜持开口，
青老头舞刀的身形一滞，甩手狠狠扔飞厨刀，跳脚咆哮道：“这徒弟老子收了还不行吗？不就是骂了他一句，你们就联合起来欺负人？”
“这可是你说的啊！”
白婉婷、帅南、红娟异口同声。
刘希看在眼里，心头涌起一股久违的暖流。他知道，就凭自己这份刀工，若非看在白姨的面子上，这些家伙根本就不会搭理自己一眼。
他不禁感到一阵好奇，白姨究竟是个什么人？她不仅跟星花学府的何空教习相熟，还能与三位仙厨师相处融洽，根本不像个普普通通的厨娘啊。