第二十二章 城北烧烤摊
第二十二章 城北烧烤摊
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阳光明媚，人来人往。
有个人满面春风，推着他的饮食小推车走在街上，实际上，他已春风满面好几天了，他……正是戴维的父亲：“丁布尼·维克”。
至于满面春风的原因……我说他梦想成真，你们肯定不信。
往回看十几年前，丁布尼自打十几岁起就开始做木匠，直到做到前几天，工作了快半辈子，换谁都会厌倦这种生活。
所以几年前他就开始幻想着，想着明天突然出现一个赏识他的贵人，跟他合作一起赚大钱；有这种幻想倒是正常，有谁不会在困难的生活中做一点白日梦？而在这几天前，他忽然梦想成真了！
虽然说成真的梦很寒酸，贵人不是来叫他赚大钱的，他也不能一夜成名立刻出人头地，也不是一夜暴富身价百万，到那种人人都开始尊敬他的地步。
事实上他只是从一个小位置换到了另一个小位置，地位上并没有什么大的改变。
不过，自从他同意开始摆摊开始，他望向的未来已经不再一样了，他看到的是摆脱过去的自己，自由的自己，向着自己想法迈进的自己。
就算实现的不是白日梦，但他已从过去的噩梦逃脱，认识到自己的家庭已经不用自己尽心尽力的努力了，能够像自己少年时那样，看得清一切。
他的梦还没有实现，不过也快要实现了；摆地摊是挺寒酸的，要拿走一半的营业额听起来非常黑；可事实上，这小推车的收购包括整备，营业材料的购买，他都不用出一分钱，完全就是零成本。
主要问题是摆地摊不赚钱，让他可以同意入职的点在于：小推车白送。因为这个贵人完全不会管他要在哪里摆摊，要换一行卖其他的，又或是把推车卖了都不会管。
白送一个机动摆摊平台，还有起步资金，已经比大部分摆摊的人好得多了，钱赚到了可以直接走人摆自己的摊，开自己的店；而且无数个街头发家的富商之中，怎么会缺他一个？
接着因为投资者小洛想要吃点热的，他马上就为自己的小推车增加了一个可拆卸式的柴火灶，算是……给个面子。
木柴就塞柴火灶里，中午够用；可拆卸式设计有点小重，但是能避免把整个车子一起发热。本来改装只要加个小炉子热一热东西就行，重点功能在于重新烘烤面包，可是昨天他儿子说，他师傅的儿子似乎想借用来炒一炒菜。
既然开始做餐饮，那就要有相对来讲拿得出手的，而他什么都不会，造个条件去学北菜系是优秀的投资。
他儿子的师娘手艺大家都知道，饭菜好吃，好吃到能抢走布莱梅其他武馆学生的地步，那么她儿子乌赫……肯定学到真传了。接着他明白，如果让乌赫中午炒几个菜，他就可以偷师，得到北菜系的门票。
其实北菜系在这里看起来比较贵，只因为这里是南方，大伙图个新鲜味道好；如果在北方，南方菜系依旧会显得贵和高级，并且更加便利。
话是如此，但是总不可能把推车推到北方去，也没有去北方的资金。
小推车商品方面没有改变，依旧是他妻子做的食物。今天额外带了一些廉价肉菜，其他的他也不懂要带多少，毕竟就说炒点热的做三明治，随便带点就是。
戴父推着二手小推车慢速移动于大街，穿过人群，顺着一家一家店铺行进着。小推车装的满满当当，在青砖路面上推进着，令人意外的是轮轴并没有发出过多的异响，推动的速度也不慢；那可归功于他下血本安装的真不知道几手的滚珠轴承。
滚珠轴承这东西布莱梅的铁匠可搞不出来，只能通过其他地区流过来，价格昂贵；但是介于这个不知道几手以及用了不知道多久，品相差卖的便宜，懂得捡漏就不贵了；有了轴承，推车行动速度就快多了，可以装更重的东西，带的东西比其它地摊多得多。
戴父正朝城北方向前进，他不在意别人的目光，不羡慕别人的店面，不害怕自己的失败，自信的走在这嘈杂的马路上，忽然就有人叫住他：“丁布尼维克，你怎么去摆摊了，你可不会做生意，回去切木头更赚钱！”
戴父回头观望一下，原来是那个讨厌的家伙，他回头加速推走，非常敷衍的应道：“改行了，摆地摊比那地方舒服得多。”
“看你这推车的样子，买下来很贵吧，就城北那点人，还有你家婆娘的手艺，回不了本的，趁早卖了。”
“不跟你一般见识。”
戴维父亲丢下这句话快步离开，只给其一个背影慢慢体会。
管他怎么讲，不转行还留那里坐木工吗？人在家中坐，钱从天上来，他决定要转行就决心要比做木工赚的更多。
说到他老婆的手艺，的确是很一般……做的东西不难吃，也不好吃，只有闲得发慌才会去吃几个；他自己也不怎么会做食物，也没法要求那么多，吃不死人就行。并且前几天他老婆做的东西都卖完了，她觉得自己手艺又行了，昨天特别请假回家，做了所有自己会做的零食，致使今天小推车里零食的品种和数量都相当多。
十几分钟后小推车被推到了城北诊所门口，平顺安静的停在下风口，戴父拿下小板凳在旁边静静的坐着休息。他感叹今天也是队伍排到满，知识带来的收益真的太高了，高到他极为羡慕小洛。
此时戴维依旧无聊的趴在桌子上，收银算是他们三人中工作量最多的，也就是各一两个小时结账，真的无聊，他甚至想晚上去买点书，以后上班时看。
他趴着把眼睛瞄到门外，观望到他爸的身影出现在门口，立刻正坐起来，再看看老板的状态，嗯......安安静静的，估计还有半个多小时才能治好，先出去摸鱼。
他走到柜台前轻微拍一下乌赫，让他注意一下收银台的安全，他去看看他老爸搞的新玩意。
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戴维围着小推车转了几圈，他爸说改造很花时间，所以昨天没有拉回家，现在他才看到这东西改装后的样子。
转了几圈，能明显看出这东西的外观变得饱满，显得宽大厚重，跟素车加了前铲长尾翼的感觉差不多，比例协调。
要我说，要是再钉一些实用性道具，整车的元素就会多起来，再加个超越时代的涂装，最后再加一个发动机，就可以去跑拉力了。
扯远了……
“爸，你都弄了啥啊，这东西……看起来大了不止一圈。”戴维问道。
戴父指着推车的各个部位得意的解说道：“头装一个灶台，尾装一个箱子，底盘多加一层木板，柜子板外订了一条长框，可以多放一点小东西；整体跟小店铺没差了，只要带上小桌子来，就是一个路边大排档。”
男人嘛，只要是带轮子名字带个“车”，都可以爆改，这个推车因为底盘原因，加装这点东西就要到上限了。
“这么多东西，你要开大酒店吗？”戴维开玩笑道。
戴父充满憧憬的应道：“大酒店，迟早是要开的。”
戴维的脑子摇了摇，这种话能从他爸嘴里说出来？就摆个摊就想开酒店了？
他接着又推了推，感受重量，令他感到很奇怪的是，感觉有点轻，并且这玩意不再发生吱呀吱呀的声音了，手感比较平顺。
“咦？”戴维来回推的同时发出疑问。
“推得动了对吧？就是担心要推半天，所以我特地加了个滚珠轴承。”戴父蹲下隆重介绍了新装备。
轴承这东西，戴维当然听他爸说过，那是大户人家的带轮子玩意才舍得装的，装了之后轮子滚动起来会很平顺；但是那东西贵上天，材料都很难锻造出来更别说把珠子加工圆滑，有那种材料做把宝剑多好啊。
“这东西这么贵，省了那么多年突然舍得下本了？”戴维感觉到匪夷所思，他感觉他爸一瞬间就变了，变成他不认识的样子。
“因为不舍得花钱，不舍得尝试，永远都是在做梦！我不能只是摆摊，我不想回去切木头了，我要做大做强！”
“怎么一下子就明白这么多？”
戴维都快被这话吓的一哆嗦，这种话不是年轻人才会叼在嘴边的吗？他眼里的父亲兢兢业业的，有钱就补给家里，多了就存着，酒也不怎么喝，疲于家庭琐事，怎么可能一瞬间改变想法，把钱投出去？
“这么多年了，我一下想通了，什么梦想，什么产业，什么以后爸爸给你们买好的，带好吃的，住好房子，做木工是不可能实现的！所以想赚到钱，就要换个方向，抓住机遇，一步一步走！”
简直热血青年发言，问题很大好吧？戴维不是很想浇灭他爸的梦想，但是还是想劝他冷静点：“不要做梦了，天天想着赚大钱会亏大发的。”
戴父义正言辞道：“怎么不要做梦？我就是在追梦，我就是想当有钱人，我就想干年轻时候的事！”
戴维眼前的父亲眼里闪烁着亮光，语气中已经不再被过去所困扰，犹如一个少年郎，跟曾经的自己一样追梦着，意气风发，充满憧憬。
戴维一瞬间就被这种情感所感染，一感受到那来自同龄人的想法、那种同龄人的朝气、同龄人的梦想，忽然就觉得很欣慰，不想去打击父亲的梦；他潜意识的同意了眼前的父亲，因为他的父亲忽然变得阳光帅气，超越年龄。
而且他，也不曾放弃过幻想，所以他选择立刻加入。
“什么年纪了还追梦，也要等我发了工资还能抠出多少再追梦吧，只要不欠钱，家里的状况还能陪你追梦，我就陪你追。”
戴维的话就表示他们俩就是志同道合的伙伴了。
之前，这里只有没有人，最后，这里出现了两个少年。
哎！！！什么情况？忽然就很热血沸腾，怎么变成了热血漫的展开了？希望他们的展开，是热血漫。
戴父从抽屉里抽出好大一盘饼干，“乖儿子，来，试试你妈做的小饼干。”然后递了一片给戴维。
戴维简单数了一下个数，居然一个没少，真没给弟弟妹妹吃啊。他充满期待的抓起一片，满怀希望吃了一口，可是那味道就像一盆冷水浇在了他的头上。
戴维吐槽道：“老妈真的飘了，完全就没变化啊！”
“换其他的，快尝尝你妈精心烤制的松饼，还有黄油面包，豆沙馅饼之类的东西。”戴维父亲强撑着气氛，把其他的零食摆到桌面上。
“我再试试。”戴维拿了一个馅饼尝了起来.
“怎么样？”戴父不是很抱希望的问道。
“没有任何变化。”
几个不带温度的词，浇灭了两人的热血。
戴父被认同后吐槽：“果然是这样，我评价之后你妈还揪我几下。”
“也就摆摆摊，开店的话下个月就倒了。”戴维调侃道。
“所以要我们亲自来做这些，不要你妈来搞了；维维，你那个师弟不是会北菜系吗，要不让他教一些菜品？”
“小乌的话，我问问吧，”戴维觉得很有理，悄悄的走到乌赫问道：“小乌，你会不会做点北菜系的小吃？”
乌赫转身上下打量着戴维，道：“会一些，不太多，有什么事吗？”
“小乌，我爸要搞餐饮，那肯定要会做吃的，但我妈真的手艺不行；你看我家摆的地摊前几天能卖完，因为只能卖那些，带多少也只能卖那些，所以就靠我妈做的东西卖钱铁定行不通；你教教我北菜怎样？”
乌赫想了一下教程步骤，然后忽然停止思考，郑重的问起：“你有下厨的基础吗？”
“……”戴维沉默了一会，“没有。”
“你没基础啊……虽然说北菜系敷衍起来一样能吃，但是搞本地菜系更为简单，你我天天吃，更容易做好不是吗？”
乌赫这么一说，戴维觉得此话很有理，自己天天吃的东西学起来是挺容易的。
戴维反问道：“就卖点小吃，北菜系花样多，不是更容易吸引顾客吗？”
“那你在街上会选择去北菜系摊位买吗？街上的摊位还是本地菜系的生意最好吧？更何况，我也不精通北菜系啊，你要我做烤饼或者什么卷还是很擅长的。”
“不应该啊，你不应该很精通吗，师娘这十几年肯定把所有都交给你吧？”
乌赫巨无奈的解释道：“真那样就好了，我最多就偶尔炒个菜；至于食材处理，我只会家常的几种，更别说小吃了，你看我当你师弟的时候有去厨房过吗？”他又转头简单巡视一眼，靠近戴维耳边低声说道：“其实是你师娘不是很希望让我当厨师，但是又怕我以后找不到安稳的工作，就教了基本功。”
戴维的脑海疯狂旋转着，很不情愿的吐出：“原来是这样，那我这小地摊不是完蛋了？”
乌赫摊摊手：“不要拘于一个点，就本地菜系，街上哪家摊位卖得好你就学哪家就行了。”
“不愧是你，真简单粗暴，”戴维走到推车前招呼他老爸：“爸，北菜系没戏，我们换成本地菜系，你去兜一圈看看哪个卖的好。”
“为什么？”戴父有点不理解。
“小乌他不怎么会北菜系，学他指定行不通的，我们自己研究本地菜系。”
“好吧，你这看着，我去兜一圈。”
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过了半小时，戴父兜了一圈回来了，戴维看到人回来，到小推车旁问道：“老爸，你觉得哪个卖的最好？”
戴父道：“炸物，其次是卷饼。”
戴维简单联系了一下他家摊位的条件，讲道：“果然是这两个，经典零食和快餐，你我都会做，而且炸物中的炸串还可以当作卷饼的配料；如果老妈做的炸串不行，那我们就另起一口锅自己炸，你做卷饼我做炸串，炸好的串塞到饼里。”
“行得通，我们父子俩肯定能赚大钱！” 戴父兴奋的蹲在推车的柜子前，翻倒着材料，很破坏气氛的一句：“维维，做炸串和卷饼的都有哪些？”
戴维尴尬答道：“这……我也不懂……”
新的问题接踵而至，虽然他们会制作食品，但是却不会准备。
两人尴尬的对视着，戴维随即返回诊所里，把乌赫拉了过来，问道：“小乌，我们决定做炸物和卷饼，那个你会准备做炸物和卷饼的食材吗？”
“会一些，做卷饼倒不是难事，就是面皮塞菜，炸物就是腌制比较麻烦一点，有好的调料就不是什么难事了。”
戴维一听乌赫会，那基本步骤应该是没问题了，就差材料了，又问道：“那都要准备什么啊？”
“要准备的东西，太多了……油、盐、酱、糖、面粉一定要有，酱就随便买一点临时用不要太多，调料以后都要自己调；还有工具，要买把菜刀、菜板、锅……这口锅应该行，先用着，还有瓶瓶罐罐装调料、圆盘、长碟、锅铲、勺子、竹夹子；最后是食材，鸡肉、或者是土猪肉、青菜，这些……不要买四牙猪肉，太硬了不适合炸串。”
“就这些？我马上去买。”戴父记下要准备的后马上走向市场。
戴父出发后，戴维邀请乌赫：“小乌，先来尝尝我妈做的好不好吃吧。”
“我试试。” 乌赫不抱希望的咬下黄油面包。
“怎么评价？”戴维不抱希望的问道。
“很一般，不难吃就是了。”
“你再试试其他的？”戴维完全不抱希望的继续邀请。
“好。”乌赫挨个试了下这些零食。
“味道怎么样？”
“大部分口感还不错，就是味道不行，像这个糕比看上去要松软的多，但是却没什么甜味。”
“味道问题？原来是味道问题吗？”戴维忽然发现了华点，他终于知道他老妈做的这么一般的原因。
“手艺是没什么大问题的，就是加的调料不够多。”乌赫继续点评。
“调料……没什么钱，所以糖、黄油、果酱之类的一般只加一点。”
“哦，对！你要做炸物，调料肯定也要做好！不然做出了跟这样没味道就很难卖了。”
“调料，我完全不懂，小乌你是肯定懂的吧？就你那份烤鱼酱的做法可以教我吧？”
他们几个师兄弟经常会去野外钓鱼烧烤，有很深厚的感情基础，搞好团建真的很重要。
乌赫：“那个没问题，又不是什么稀奇的配方，不知道那料放到炸物上好不好吃；如果你想要做得更好吃，建议你自己去研究或学别人的配方。”
戴维：“这不用担心，等发工资了，我们一起研究研究，你先说说必须要准备的东西，我马上去买。”
乌赫指了指推车：“先把这些卖了吧，买回来也装不下。”
“小事，马上就叫卖，卖不掉也会偷偷带给我弟弟妹妹吃掉的。”
戴维叫卖一圈后，腾出点空间后，乌赫算帮个忙，自己去把调料买回来。
过了半个多小时……
“小乌，买来了。”戴维父亲用两个菜篮子拎着一大堆东西走到小推车前。
“桌子上没位置，这些东西先收起来吧。“乌赫建议道。
“马上。”戴维把那些食品收到橱柜里，去掉卖掉的部分，刚好能装进去。
乌赫简单翻找了一下材料，取出，然后把菜篮子移出桌面；三下五除二的把各类调料堆在一起。
“戴维，你去烧火，做酱料需要点热油。”
“马上”戴维迅速取出灶台里的木柴，堆到后面，然后把灶台拆下放到一边；接着用魔法点燃柴，丢进去再用风魔法扇风，灶台里的火十几秒内就变得很旺。
戴维添柴时说道：“烤鱼酱，配上炸串应该挺好吃的，调料肯定不是问题。”
乌赫不是很想打击其幻想，小心提示道：“烤和炸是两道工序，希望会好吃。”
两人在忙活时，街头有人送来了新的排椅。
“诺拉·L·埃德加，排椅到了。”
“来了。”诺拉走出柜台，指示排椅放的位置，由于空间关系，第三排排椅只能放到街道上，并且和第二排面对面不好，就只能背对店门，看着街道。
买新的排椅是因为排队的人站着也不好，虽然说只需要站一两个小时就能坐上；不过为了打好口碑，戴维决定再加一排排椅，大家就没必要站了。同时给一个平均数，在位置上标好每日平均治疗人数，这样排的远的就知道今天能不能排到他们，节约时间。
有了椅子后，排队等候的靠在椅子上，无聊的看着在小推车旁忙活的三人。
“戴维，柴火好了吗，架锅，准备烧油。”
“已经好了。”戴维将猪油舀看一勺，倒进热锅里。
“够了，不要再加了。”乌赫看了眼油量，赶紧制止。
“这些够？”戴维不解。
“够了，拌调料用的油而已，多了浪费。”乌赫说着，扒了几片香叶。
“哦，是这样啊，那这些香叶你要加进去吗？”
“对，这样炸出来油的味道会不一样，会更香。”
“那怎么还不放进去？”
“不同的油温放的食材会有不一样的口感，当然调料的味道也会不一样。”
“哦~原来是这样，那要多热放下去？”
“不知道，我就看过我妈锅里油的状态，看感觉吧。”
“这......”戴维满脑子黑线，他爸一阵乱操作，唯一靠谱的乌赫也在乱操作。
“不知道，反正先试着，等会你想放什么放什么。”
“多放点这个。”戴维抓了一把干九果花。
“少放点，油不够的。”
乌赫看着油热了，用手去感受了一下油温，然后把几份调料都丢进去，叽里呱啦的一阵响声，随着响声飘出来的香料的气味。
等候的病人味道香味后纷纷回头看着小推车，戴维瞄了一眼那齐刷刷的回头，心里有了点底。色香味，香很重要，酒香不怕巷子深，气味扩散的范围与威力可比一个大招牌好用得多。
乌赫有没有记下这油温我不知道，反正戴维是记下了。
配方基础之一，搞定！
戴维：“应该是够香的，他们都回头了。”然后丢了一把干九果花进去。
乌赫拿着木铲炒了两分钟的调料，同时解说道：“北菜大致都是这么炒的，拿着铲子翻就是了，煮熟后烧焦前出锅就行；重要的是火候以及食材的预先处理。”
乌赫说完即刻起锅，把油倒入小碟子上，剩下的倒到另一个盘子备着，把调料充分搅拌。他拌好调料后，撕了一小片面包下来蘸酱再递给戴维。
“你试试？”
戴维看得出只是乌赫对自己调料的不自信，索性让他来试毒一下。戴维咽了口水后接下面包片，仔细品尝起来。
乌赫问道：“味道怎么样？”
戴维吃了一口后一口气吞了面包：“咸，就咸，比你之前的烤鱼酱咸一些，还有点苦，味道很奇怪。”
“不应该啊，是干九果花放太多了吧，加点糖调一下？”
“我试试。”戴维快速倒了点糖进去。
“别直接倒进去啊，要加热成糖水，或者烧化了再加进去。”
“已经加进去了。”
“算了，你就先试试吧。”
这次还是戴维先试毒，他啃下面包后表情略微抽搐的解说：“很难吃，甜过头又咸过头了。”
“肯定是这样，糖没融开，拌不均匀，你一蘸大部分就是糖，临时加的糖又没法掩盖其糟糕的味道，搞事情之前要多做准备。”
“懂了懂了。”
三人正研究调料时，小洛已治疗好眼前的病人，她叫醒病人后松松手指：“维克，过来收钱。”
“稍等！”戴维三个大步奔进诊所，迅速坐到岗位上，报出本次治疗费。
治疗费收好后，小洛站起伸了下懒腰，跟正等候的病人们说了一声休息会，缓步走向门口，她路过门口时稍微停了一下，很随意的跳起一把抓下锦旗，继续向前走去。
她那随意的跳跃把等候的病人看到愣住，这与身材完全不匹配的力量，看那轻松的样子，实力超出了他们的认知，怎么看小洛都是深藏不漏的绝世高手。
“你们在搞什么调料啊。”小洛走近小推车，说着时顺手把锦旗丢进柴火灶里。
“在搞炸串的酱。”戴维一边加材料，一边应道。
“我尝尝。”小洛撕了块面包蘸了点。
“穗小姐，味道怎么样？”戴维期待的问道。
“我建议你还是倒了重做吧。”小洛咽下面包后板着脸说。
“再试试吧，没准就好吃了。”戴维有点舍不得这加的丰富的调料，又倒了点胡椒粉进去。
小洛看到戴维相当坚持，问道：“这调料你记得配比吗？”
戴维手里的胡椒粉忽然被言语止住抖动：“不记得。”
“那就算调出来了又如何，没法还原对吧？倒不如倒掉从来，你继续尝试只是浪费，方向错了就要及时止损；虽然风险越大赚的越多，但是走进死胡同只会亏损的，我建议你换个方向研究成熟稳定的配方，或是就用原来的。”
话一套一套的，不过戴维一听，一瞬间明白了什么，直接把手里的一碟酱料倒掉。并感叹果然富人家的格局就是不一样，能够发现大问题，不然就以他的乱加调料，把这些全倒进去都搞不出能吃的酱。
原来的那份调料倒掉后，乌赫提议道：“就做最简单的烧烤酱试一试吧？就原本的不要乱加东西？”
戴维：“你试试。”
戴维洗干净碟子交给乌赫，乌赫重新倒一点油，然后抓起调料按比例掺入；拌好后简单尝了一下，味道对，很一般。同时戴维已记下调料配方后，并隐隐的期待炸串能吃。
调料制作好后，戴维首当其冲拿面包蘸了一份，他感觉到熟悉的味道，熟悉的配方，能吃，肯定好吃，决定就用烤鱼酱做临时烧烤酱。
调料制作完毕，炸串请启航！
乌赫和戴维联合处理鸡肉和白菜，戴父去整几个铁签子。
临近中午，随着兹拉兹拉的声音，炸串一号出锅了；涂好酱料，带其冷却，咬上一口，鲜嫩多汁；虽然酱料很一般，但也很接近其他炸串店的水平。
然后戴维马上就给小洛递了几串过去，小洛用余光环视一圈，停下魔法接过炸串品尝起来，吃起来津津有味的，还夸赞道：“挺好吃的，再来一串。”
“小伙子，给我们也来几个。” 几个坐在排椅上的人看到小洛称赞后，觉得如此非同寻常的人，认可的东西肯定好吃，
戴父听到“快接着炸”“有好多人买”“这是钱”……眼里的光开始闪烁起，迅速把串丢进油锅里炸。
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“午休了，各位请回吧。”
小洛开始午休后，有几个人立刻起身然后有人就坐下了。
不知道谁出的馊主意，居然找人占座，付了钱后跑路去吃饭了，主要是为了中午出去一趟回来就排到队尾了。
还不是因为治一次要一个多小时，虽说药到病除，但是一天也就十几个人。要是像其他医生一样问诊完开药那就快了，呃……在这个世界......吃乱七八糟的药还不如这里等呢。
戴维看着排队进化陷入了沉思，少了几个人，就是少了几个人买午饭，那么小推车的营业额就少了；不过今天也没什么让他们留下来吃饭的食品，得赶紧搞出能当饭吃的小吃才行。
她们几人在谈论中午去买啥吃比较好，戴父问道：“小乌，炒菜怎么炒？”
乌赫想起这茬，要教一下北菜系通用做法，应道：“很简单，我教你！”
刚说完，他就拿到木锅铲，摆起碟子，然后把炸串的油先收起来。
准备就绪后他把木锅铲交给戴父：“北菜和南菜一样简单，北菜是快速炒，南菜是快速烤；所以北菜直接热油丢下去炒就是了，菜我洗过了，你来试试。”
乌赫把铲子递给戴父，戴父接过铲子后，在空中比划了一下。
乌赫右手拿起一片菜叶晃了晃：“炒北菜系的第一步要倒油，大部分都要；现在油热了，可以下锅了，直接把食材丢进去就好了；不过要快点丢进去，由于表面有水没甩干，油会爆，丢进去后要注意避让一下。”
“第一步是倒油，热油，第二步呢？”戴父把锅铲悬在锅上空，做出乌赫之前翻炒香料的动作。
“刚才说的就是第二步，丢食材，看。”乌赫把一片菜叶丢进去，然后后退闪躲；锅里滋啦啦~的，热油到处飞溅，飞的很远，把戴父都烫到了，油爆了一会后才变得安静可控。
乌赫：“就这样，没啥动静后就可以安全的翻炒了，剩下的你倒进去。”
戴父：“哦，懂了。”
戴父抓起一打白菜，想要快速丢又有点不敢，犹豫了几下才敢一股脑的丢了进去，油爆的几人远远躲开，直到不再滋拉滋拉的为止。
“等安静了就是第三步，翻炒，一直翻炒，快去翻，等会烧焦了。”
感觉油锅不再暴躁后，戴父连忙拿着铲子快速翻炒起来。
乌赫补充道：“第三步就结束了，炒菜非常简单，等炒熟了就可以出锅了，还有就是炒的尽可能久一点，我会炒的带点焦，这样熟透了安全；还有的是实炒个青菜油热不热是没关系的，只有部分食材处理要控制油温。”
戴父觉得简单到有点不敢相信，问道：“就这样吗？”
乌赫鼓励道：“没错，就这样，一直翻一直翻。”
翻炒了几分钟，戴父观察到青菜有点缩水，色泽发生变化，重要的是大火这么久不焦也该熟了，问起：“熟了吗？”
乌赫看了两眼：“可以了，出锅，装盘。”
戴父开心的把菜出锅，露出欣喜的笑容，这是一次尝试，而尝试的结果对他来说是一件艺术品，换谁都高兴。
青菜全部倒道盘子上后，接着开始炒肉；接着如法炮制，猪肉也翻炒至出锅，就是少了很多调料，显得成色比较糟糕。
乌赫问道。“是不是很简单？”
戴父装完盘应道：“很简单，就放油放菜炒。”
“有些东西就是很简单，是你们自己将其复杂化，就这样，你先尝尝好不好吃。”
戴维拿了竹夹衔一片肉，仔细的品尝其滋味：“很好吃啊老爸。”
“真的？”戴父相当高兴，也尝了起来，“真挺不错，我的手艺，可以当大厨了。”
其她三人也纷纷尝了起来，感觉，感觉到他们两嘴里是有滤镜吗？小洛做出了一个“嘘”的手势，让他们不要打破戴维家的信心。
两人将青菜和猪肉放到面包里做成三明治，表情简直就像是在宴席前吃人家美味。
宴席？属于他们的盛宴开始了。