第一千四百九十六章 预制菜的厉害
黑三摇摇头:"我们的这个店都开了两年了,从来都没有发生过这样的情况,再说了,现在点外卖的人那么多,我们每天出餐量也那么大,怎么可能会有预制菜被放三年呢?每个月我们都要进一次货,而且每次进的货都能卖光。按照这个速度和顺序来看,我们根本留不下餐。"
李英杰突然感兴趣了起来。
"你要不要给我们现场操作一下你们的一份餐如何出的?"黑三也不敢拒绝对方的条件。
只能默默的烧了一壶开水,然后拿出一包预制菜,名字为西红柿鸡蛋盖饭。
然后将这包预制菜烫了一下。
接着拿出一个饭盒,在饭盒里面放了一些米饭,就将预制菜的包装打开,并将里面的红柿鸡蛋汁浇了上去。
就这么简单,一份西红柿鸡蛋盖饭就做好了。
黑三默默将自己眼前的这份餐推了出来。
"咳咳,就是这么简单。"
还别说,这份预制菜的鸡蛋盖饭,看起来还真像那么回事。
老李在旁边默默说道:"这和我自己在家做的西红柿鸡蛋盖饭没什么差别,而且这个味道还更好一些。"
说完为了印证话语的真实性。
老李直接拿起筷子,先尝了一口:"嗯,真的很好吃,比自己做的还要好吃,主要是非常多省事!"
老李说的自然都是事实。
沈和李英杰看到后面的配料表,一时间是真的没有办法下嘴。
这配料表里面的添加剂不是一点半点。
而老李这么能豁出去,就是为了证明他们的餐没有问题。
沈飞和李英杰这时候可不会去尝,但是味道能闻到,确实是色香味俱全,这些全部都是那些添加剂的功劳。
要不然怎么可以保质期为三年呢?要是配料表简简单单,肯定是放不了三年的。
接着老板默默又重新制作了一下鱼香肉丝盖饭,青椒肉丝盖饭.....各种各样的盖饭,总之他能做的都做了一遍。
反正对于他来说,这些预制菜的成本一点也不高,批发拿非常多便宜,一包还不到三块钱。
沈和李英杰就默默看着对方操作。
沈飞只是感叹对方实在是太心黑。
"你们这么做,良心是一点也不好疼吗?"
黑三默默道:"你们也看了,外卖平台上我们餐的价格已经很低了,要知道就是预制菜,也是需要成本的.....所以我们的价格相对合适。"
李英杰看了一下这些预制菜的生产日期,都是近期的,不过按着对方的这个说法,这些日期也确实差不多。
而他们快餐店每天的成交率也很高,人气很高。
沈飞这时候也不得不把话题转道正事上来。
"好了,该罚的还是要罚,但你们的这个做法,虽然不算犯罪,但也确实是非常不值得提倡。"
黑三笑着点点头:"这个我们都知道,这不是也是为了方便吗?但是卫生问题,我们一定会做好,要不要给我们一个机会?"
沈飞摇摇头:"机会可以给你们,但是你们的预制菜不能继续用了,好多人反应你们店的餐吃了,容易拉肚子。
所以你们的店,按着要求来说,是一定要关闭的,不管你们能不能接受,这都是要按着要求来执行的。
更何况你们的这个卫生标准根本不达标,这油污,而且你们自己看,这些肉,和佐料都发霉了。
必须关店整改,预制菜也没收,这种作弊方式,我们完全不允许!"
沈飞的要求非常的简单直白。
黑三早就料到了这个结果,但是他心里面还在庆幸,幸亏对方没有提罚款的事,他们也是听说过,沈飞一旦罚款,就是非常大的数额,可不会和他们商量。
传言的事情肯定是真的,他们就是因为心知肚明,所以才会心存侥幸。
很快沈飞就开始了正题:"你们的这个快餐店,到底还想不想继续开?"
黑三立马点点头,要知道这个快餐店一天给他带来的收入可不低,他自然舍不得这个香饽饽。
沈飞看对方还有想要继续开的欲望,就开始了自己的想法。
"既然如此,那我就实话实说了,如果你们还想继续开店的话,就必须将这个店重新整改一番。
预制菜肯定是要退出历史的舞台,到时候你们不但要把这些卫生全部都清理干净,还要将厨房好好的整理一下。
至于你们菜单上的那些菜,全部都需要用新鲜的食材,必须要现煮现炒,不然你们的这个店是一定要被关门的!
