第480章
桃花鳜鱼蛋羹,这是田七月前世在一个私房菜馆吃到过的一道很特别的美食。
为此,她不嫌麻烦,专门将人家的蛋羹里里外外的研究了一番。
可惜,无论怎么做都是少了人家的三分味道。
在这里,没有鳜鱼,便随便用了一种鱼代替,反正这古代的水质都是天然无污染的。
新鲜桃花二十朵,鱼肉少许,鸡蛋四个,豌豆苗。
先将花瓣洗净,豌豆苗取嫩苗。鳜鱼去骨切薄片,加精盐、黄酒、胡椒粉、葱花、生姜丝、味精拌匀,腌至入味。
鸡蛋打入碗内,搅拌后兑入鲜汤、精盐等调味。
将腌好的鱼片整齐地排放在蛋液的平面上,然后放入蒸笼。
锅上火,下少许鲜汤、味精、精盐、胡椒粉,烧沸后撇去浮沫,放入桃花瓣、豌豆苗,淋上醋、麻油,盛蒸好的蛋羹入碗内即成。
此款菜的特点是桃花芳香,鱼肉鲜美,具有补气养血、健脾养胃、驻颜美容的功效。
除此之外,桃花羊肉,桃花煮鲜鱼,桃花糕,桃花茶等等一系列与桃花有关的美食均得到了一众美食家的好评。
桃花味苦,性平;归心、肝、大肠经,具有利水通便,活血化瘀的功效。
主治小便不利,石淋,水肿、痰饮,脚气,便秘,经闭,癫狂,疮疹。
与食物融合在一起,不仅可以冲淡它的苦涩,还能够从中起到食疗的作用。
当然,也不是人人都适宜食用桃花,比如说孕妇。
因为桃花有利水、活血、通便的功效,孕妇不宜服用,否则极易引起流产。
再比如说,我们的阿音童鞋。
饭菜上桌前,为了谨防发生意外,田七月提出要给阿音和唐滢心号脉。
因为所有人中貌似只有他们二人那个啥,嗯!同房......
这不号不要紧,一号就让田七月大吃了一惊。
阿奴哥哥的小媳妇,阿音童鞋居然特么的有了身孕。
她庆幸自己的多虑,否则或许就闯祸了。
阿奴先是微微一愣,继而是止不住的狂喜,看来自己整整一个多月的努力还是没有白费哈。
引来两记杀死人不偿命的眼刀子,分别来自慕大冰山和欧阳岩。
慕大冰山一脸的苦逼相,哀怨的看向了自家小媳妇,末了还不忘低头看向了某处。
默默的在心里安慰了自己一番。
嗯!得加快去江南的速度了。
他,再也等不了了......
欧阳岩则是暗暗的告诉自己,再努把力,孩子什么的还是可以有的。
而我们的阿音童鞋则是气的吹头发瞪眼睛的。
原因无它,还是为了这满满一桌的美食。
当然,田七月也没有厚此薄彼,又返回厨房为她做了两道孕妇适宜食用的美食,并且还趁人不注意的时候偷偷的加入了灵泉水。
阿音见状受伤的小心灵才瞬间得以安抚。
或许是阿音怀孕的喜讯,或许是好吃的没事,总之整个屋子里充满了愉悦的气息。
林子隐二货眼睛珠子骨碌一转,讨好的凑到了小田子童鞋的跟前。
“嘿嘿!小田子,你现在也是这酒楼的股东了,你看要不要做点贡献?”
